quarta-feira, 13 de abril de 2016

terça-feira veggie#2


estava sem ideias e basicamente investiguei o que havia no frigorifico e na despensa, improvisando uma massa com legumes, no wook. 
foi rápido, ficou muito saboroso e não houve refilices!





como confeccionei:
fiz um bom refogado em azeite de cebola, alho e alho francês; adicionei palitos de cenoura, cogumelos, rebentos de feijão mungo  e um tomate aos pedaços. entretanto pré-cozi massa tricolor que juntei aos legumes. adicionei molho de soja e, no fim, adicionei um pouco de salsa moída e raspei queijo parmesão sobre a mistura.

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