domingo, 2 de outubro de 2016

é isso.

"o sucesso aguarda aqueles que pacientemente o preparam." 

- by pedro vieira

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(e também é por isso que se trabalha ao fim de semana)

terça-feira, 30 de agosto de 2016

xô inércia

preciso mesmo de a vencer e de fazer algo por mim, no plano físico e mental, para ganhar energia e fôlego extra!

algo.
por mim.
para mim.


dez coisas de que gosto neste agosto


do me sentir encantada pela magia das cores e pela serenidade que o pôr-do-sol  me transmite

do calor e da energia de um abraço sentido e sincero

das mãos pequeninas e da pele delicada dos meus filhos

de sorrisos espontâneos

dos maracujás e dos figos do quintal dos meus pais

do aroma de um corpo acabado de sair do duche

das conversas e reflexões que tenho comigo mesma

da vontade e capacidade de dar a volta às situações mais desafiantes

da busca incessante de inspiração e superação e de gerar estas atitudes nos outros

de generosidade

créditos de imagem - alice | temcalmaqueeusoutuamae.blogspot.com

quarta-feira, 15 de junho de 2016

saudades

estes putos crescem mesmo rápido...
memória boa!



mais uma para a coleção


podia ser pior, podia ser pior...
as coisas vêm quando têm que vir
e logo se vão embora
e coisas boas acontecem.
isso mesmo...

[olá rotura de ligamentos, adeusinho férias...]




segunda-feira, 13 de junho de 2016

o teu primeiro dia



"sabes aquele momento em que, acabado de acordar, ainda não sabes que tu és tu?
imagina prolongar esse momento por um dia inteiro, vivendo-o como se fosse o teu primeiro dia - aquele em que te descobres.
que pequenos tesouros existem em ti, por revelar?"

by Pedro Vieira

domingo, 12 de junho de 2016

e quando acordas... já tens um filho 'finalista'!

créditos de imagens- alice | temcalmaqueeusoutuamae.blogspot.com

a vida é assim, meu amor. feita de etapas, de realizações, de conquistas. esta é uma das mais marcantes que já viveste e outra, cheia de desafios e oportunidades, vem aí.

estás crescido meu filho, como o tempo passa rápido e nós, muitas vezes, não o sabemos aproveitar na sua plenitude, despendendo as nossas energias com preocupações e coisas sem importância.

meu filho, no teu livro de finalistas, eu e pai escrevemos-te uma dedicatória que falava de sonhos: de como serás capaz de tudo o que quiseres, se o sonhares com muita força e fizeres o necessário para tornar o sonho realidade. e nós estaremos aqui, para te apoiar e ajudar a crescer. por vezes somos um pouco ríspidos contigo, verdade, sabemos disso, porque és um menino muito desafiante e, por vezes, não sabemos entrar no teu mundo como deveríamos mas isso filho, é porque estamos a aprender contigo e essa aprendizagem é árdua... mas de uma coisa podes ter a certeza: o nosso amor por ti, e pelo mano, é inesgotável e eterno e tudo o que fazemos é pensando no vosso bem, preparando-vos, o melhor que sabemos, para a vida. a vida não é fácil, mas é bela!

parabéns meu querido finalista! muito, muito, muito orgulho em ti!

numa feira medieval perto de si





créditos de imagens- alice | temcalmaqueeusoutuamae.blogspot.com

cumpriu-se a tradição e lá foram os meninos e meninas da escola animar uma tarde da feira medieval cá do sítio :)

batizado da princesinha - alguns momentos

créditos de imagens- alice | temcalmaqueeusoutuamae.blogspot.com

últimos tempos, coisas boas e desalentos


muito às custas da aprendizagem com a vida, tenho desenvolvido a minha capacidade de resiliência e aprendido a acreditar na lei (física) da atração, optando por retirar sempre alguma reflexão e ensinamento quando as coisas correm  menos bem.

o que se passou ultimamente:

num sábado de muita chuva, o joão teve um grave acidente de carro, mas não se magoou  (aprendeu que tem que ser mais cauteloso e andar mais devagar)

o guguinhas deu uma queda que, apesar de pequena foi desamparada e está de braço ao peito (fraturou o rádio - pulso)

foi o batizado da sobrinha mais linda do mundo, uma das minhas duas afilhadas

o zizo voltou a tirar muito boas notas nos testes finais

o zizo foi finalista do 4º ano, um dia muito emocionante e importante na sua vida - felizmente ele e quase todos os colegas de turma estão inscritos na mesma escola

recomecei as corridas

o bom tempo chegou, finalmente!

sexta-feira, 27 de maio de 2016

zizo, o sindrome de asperger e as notas na escola

surpreendidos
de coração cheio
felizes, orgulhosos
esperançosos
acreditando num futuro radioso

o zizo melhorou imenso as notas nos últimos testes (bom a português, onde só errou uma alínea da parte gramatical; bom a matemática; bom a estudo do meio)

e mais: embora já pudesse beneficiar do plano educativo de necessidades especiais (no caso dele está previsto mais tempo para fazer os testes e explicações mais detalhadas do que é pretendido), não foi necessário!

deu-se um clique na cabecinha do meu menino, um clique que fez com que ele se concentrasse, porque o conhecimento e as capacidades ele tem! temos que descobrir como ativar esse clique, porque funcionou, porque é possível ele encontrar estratégias para lidar com o que o pode estar a limitar.

verdade é que foi logo após eu concluir o curso de pnl e do "truque" dos óculos mágicos, uma âncora que vou continua a ativar. os segundos testes vêm aí e vão correr tão bem quanto os anteriores!
o zizo está com a memória positiva da felicidade da conquista ainda muito presentes e estou certa de que assim vai continuar.

cumplicidade de irmãos

esta semana, mais uma vez, precisei de viajar para lisboa. quando isso acontece, faço sempre questão de o dizer aos meus filhos, muito embora não altere muito a sua rotina, acabo por não estar presente na hora de acordar nem do jantar. noto que o guguinhas fica sempre mais ansioso com a ideia, embora não o manifeste em palavras, mas nos seus comportamentos sim, e tenho notado um padrão.

na noite anterior fui deitar os miúdos, li uma história ao g, beijinhos e miminhos e deixei-no na cama, enquanto me despedi do zizo (que já não tem muito interesse em histórias lidas pela mãe). entretanto o g começa a chorar, a pedir para ir dormir na minha cama, não queria estar sozinho. voltei lá e expliquei que ainda tinha que tomar banho e secar o cabelo, por isso ia estar com a luz acesa e fazer barulho e que, se ele estivesse no meu quarto não ia conseguir adormecer. apesar de não estar com muita convicção, deixei-o mais calmo no quarto e fui arranjar-me.

já estava no banho quando o ouvi chorar e a chamar. apressei-me, mas deixei de o ouvir, pensando que tivesse adormecido naquele intervalo, ou que o joão tivesse resolvido o assunto. acabei de me preparar tranquilamente.

quando lá vou espreitar, o g não estava na sua cama. fui ao quarto do z e estavam os dois, muito juntinhos, apertados na cama pequena, já a dormir profundamente.
os dois rostinhos de anjo dormindo, num gesto de ternura e cumplicidade difícil de descrever, mas sentidos com muita intensidade, que gravei na memória e no coração!


[o z levantou-se - ele que costuma adormecer rápido e como uma pedra -, foi tentar acalmar a ansiedade que o irmão pequenino estava a sentir, disse-lhe que a mãe estava a tomar banho e, numa atitude de grande empatia e amor, levou-o para junto de si, dando-lhe a atenção e o mimo que ele estava a precisar]

domingo, 15 de maio de 2016

de regresso às corridinhas


5 km em 29 minutos (só consegui tirar a foto um pouco depois), não me pareceu muito mau para quem desde há 2 meses não dava corda à sapatilha ;). 

já há alguns anos que participo neste evento (mas correr a sério, foi a primeira), pela energia positiva de que ser reveste - apoio a uma causa solidária, neste caso a consciencialização para a prevenção e luta contra o cancro da mama. permitiu angariar 20.000€ para o ipo porto, o que é fantástico! 

quinta-feira, 12 de maio de 2016

hoje aprendi#6



créditos de imagem- alice | temcalmaqueeusoutuamae.blogspot.com

simplicidade é a sofisticação máxima
[frase oriental]

terça-feira, 10 de maio de 2016

a minha avó

créditos de imagem- alice | temcalmaqueeusoutuamae.blogspot.com

a sua mente já não recorda quem sou, mas o carinho no olhar liga-nos profundamente e reconhece o amor no coração e a afinidade que temos nas almas. 
- como te chamas minha menina?
- és tão bonita! (saio à minha avó, respondo.)
- tens filhos?
- quantos são?
- onde moras?
- ah, és tu minha menina! 
(volta a perguntar-me se tenho filhos).

e olha-me nos olhos com ternura e abraçamo-nos. hoje, os seus beijinhos foram infinitos e doces, ao ponto de não me largar, naquele momento de tão intenso amor.

querida avó com nome de flor!
a doença já não a deixa recordar que sou a sua neta mais velha, que me ajudou a criar com tanta ternura e dedicação, que tanta coisa me ensinou e ensina!

só não lamento que não recorde as agruras da vida difícil que teve, dos filhos que viu partir em tenra idade ou ainda antes de nascer, das desconsiderações de um marido duro e possessivo, das privações, das dificuldades financeiras. do ter de fazer 15 km a pé, madrugadas fora, para ir servir em casas de senhoras ricas, quando estava na flor dos seus 14 anos. das dores nos ossos de que toda a vida padeceu.

querida avó que agora está sempre a cantar "oh rosinha, oh rosinha do meio" e "oh rosa arredonda a saia", e anseia por mimos e atenção; que trata da sua filha, minha mãe, como se de uma bebé se tratasse, mas é ela quem em bebé se tornou; que se entretém a fazer infinitos cachecóis de tricô para passar as horas da sua dependência.



mas a minha avó continua a ser a minha avó, a pedra preciosa da familia. aquela senhora redondinha, de fofos e fartos cabelos de nuvem cinzenta, que adora doces e passeios e que tem um sorriso fácil nos lábios e abraços generosos. 
que felicidade é saber que ela está cá, para nos lembrar do seu exemplo de vida, que nunca devemos desistir de viver nem de ver o que de bom temos à nossa volta. 
querida avó rosa, querida flor, que hoje, mais uma vez, me encheu a alma de esperança e amor. avó, hoje o seu abraço fez-me sentir o quão infinito o nosso amor pode ser!

domingo, 8 de maio de 2016

dia de mimar os meus rapazes

hoje fiz um brunch, de forma a aproveitar algumas coisas que estavam a ficar fora de prazo, tendo resultado numa refeição deliciosa, diferente e muito apreciada!

ementa:

- néctar de laranja e cenoura (receita daqui)

- espargos cozidos a vapor (varoma bimby); topping de azeite, queijo mozzarella fresco e tomate chucha, tendo ido ao forno gratinar

- ovos recheados com pasta de atum e maionese

- cogumelos recheados com requeijão - uma delícia e a repetir: refoguei cebola, alho, uma mão cheia de folhas de espinafres e alho francês em azeite; juntei os talos dos cogumelos (picadinhos); depois de cozido, juntei o requeijão esmagado; deixei cozinhar um pouco e, por fim, adicionei nozes partidas em bocadinhos. recheei os cogumelos (que já tinham estado 10 min no forno) e levei ao forno a gratinar. muito bom mesmo!

- folhadinhos de alheira - refoguei cebola, alho francês e alho juntamente com uma alheira esmagada; cortei uma base de massa folhada em quadrados, que recheei com o preparado. forno - 20 min.

- gelatina com fruta (morangos e pêssego em calda) e iogurte grego

- muffins de framboesa e chocolate branco (receita daqui); aprovadíssimos!









créditos das imagens- alice | temcalmaqueeusoutuamae.blogspot.com

entre um curso e o outro

coincidência ou não... 
surgiu uma oportunidade na empresa, para assumir maiores responsabilidades.

dá que pensar.
será que a minha capacidade de influência aumentou?
será que a minha forma de comunicar melhorou?
será que a auto-consciência e a convicção dos meus valores - que muito passam pelo otimismo, pelo acreditar no potencial de todos e dar segundas oportunidades, sem fazer julgamentos, influenciou?
será que finalmente as minhas competências ficaram revestidas por uma atitude que afirma maior liderança?
será que foi a lei da atração em pleno?

o tempo o dirá.
por enquanto ou que eu tenho a dizer é somente: sou grata!


segunda-feira, 2 de maio de 2016

sobre a última semana

e ainda a processar e a integrar mentalmente o que vi, ouvi e senti...

e a aprender a escutar o inconsciente de forma cada vez mais consciente, com uma nova perspetiva sobre o eu e sobre os outros, com a poderosa ajuda da programação neurolinguística.

tanto  haveria para dizer, mas agora não. preciso de tempo e espaço para compreender e dar voz ao turbilhão que cá vai dentro.

em suma, está a ser um percurso libertador, mágico, transformador!


quarta-feira, 27 de abril de 2016

já aqui contei que

sou practitionner em coaching e em processo de vir a ser practitionner em pnl?

pedro vieira rules!

sobre o post anterior

por vezes é necessário ajustar o nosso tipo de energia para chegar ao resultado pretendido.

assim sendo, é muito embora tenha sentido alguma angústia por me ter irritado em vez de parar para respirar e observar a situação, talvez tenha conseguido estabelecer limites  e que a outra pessoa seja mais cuidadosa no futuro.

"não existe falhanço, apenas feedback". deixa fluir!

sexta-feira, 22 de abril de 2016

comportamento gera comportamento


acabei de ter um acesso de energia bastante "vermelha" com uma colega que teve uma atitude arrogante, num tema que acabou por gerar conflito, devido a uma falha de comunicação.

tive dificuldades em conter-me e em pensar antes de reagir. apesar da situação ter acontecido via telefone, senti toda a minha fisiologia alterar-se e acompanhar o tom mais autoritário e elevação da voz com uma postura corporal rígida e tensa (e que fez piorar a dor na cervical que me acompanha há 3 dias).

o que aprendi com esta situação:

1) mais uma prova de que comportamento gera comportamento. deixei que a postura tóxica do outro lado me contaminasse, talvez também eu tenha sido percecionada como arrogante do outro lado...

2) depois de terminar essa conversa acesa, consegui respirar fundo e descontrair, deixando os fluidos negativos irem no fio do telefone.

3) entretanto lembrei-me de uma passagem (uma situação também ao telefone) que li n'"o mago que não acreditava em magia" e, numa situação futura, irei assumir outra postura: sorrir antes de atender, escutar o interlocutor até ao fim, criar rapport e só no fim intervir, recorrendo a estratégias de coaching. o objetivo: liderar o desfecho da situação, elevando o comprometimento e o meu grau de influência.

tanto que tenho para aprender!

quinta-feira, 21 de abril de 2016

mensagem do meu chá para mim:


“have wisdom in your actions and faith in your merits”


[e é também por isto qua adoro os chás yogi tea]

1ª experiência porto-lisboa em voo ryanair



[ontem às 06:40 da matina] económico, prático e relativamente rápido (não fosse o tempo de antecedência, leia-se grande seca, com que se tem que comparecer para o embarque)

terça-feira veggie#3



mais um improviso limpa-frigorificos que resultou numa quiche.

a base foi de massa folhada (de compra)


o recheio – refoguei 2 cebolinhas roxas, 2 dentes de alho, meio talo de alho francês (parte branca) em azeite, tendo depois juntado 1 cenoura raspada (ou picada), 150 g de tofu (previamente triturado)  e cogumelos frescos laminados. deixei cozinhar 10 minutos e coloquei o preparado sobre a base de massa folhada. seguidamente bati 4 ovos com 2 iogurtes naturais, temperando com pimenta e sal. verti esta mistura sobre o preparado e, por fim, decorei com queijo mozzarella às rodelas e um pouco de tomate fresco para dar cor. levei ao forno (180º), durante 40 minutos.

segunda-feira, 18 de abril de 2016

aprender a lidar com pessoas tóxicas

estive com uma colega, na hora do almoço, que demonstrou uma atitude muito tóxica. 
tudo nela transparecia agressividade e revolta, a começar pela fisiologia, até passar pelas palavras e tom de voz, numa energia muito "vermelha". a situação que a estava a afetar, nem sequer tinha a ver com ela diretamente, mas com outros colegas (um assessment de competências, com objetivo de desenvolvimento pessoal). ela estava a aproveitar a situação para projetar um resultado futuro que a poderia incluir, e que não se adivinhava nada positivo.

de que forma isto influenciou o meu estado interno e a minha fisiologia?
como o tema, de certa forma, tinha a ver com um projeto em que estou envolvida, comecei a sentir-me nervosa e ruborizada, o ritmo cardíaco mais acelerado e alguma insegurança para lidar com a situação. como havia outra colega empática com esta situação, gerou-se uma situação “2 para 1” e eu a pensar:

qual a melhor estratégia a adotar para lidar com esta situação?
então, comecei a fazer rapport, tentando alinhar a minha postura à dela (costas mais direitas e queixo erguido, tom de voz mais rápido e convidei-a a ver a situação não como uma ameaça mas como uma oportunidade. de certa forma, senti-me melhor e mais confiante. ela ripostava, baseando-se em experiências passadas e em como se poderia estar a pôr em causa 30 anos de carreira de provas dadas. depressa a situação resvalou para um quase conflito. a sua base factual era em coisas que tinham corrido mal, desvalorizando as positivas.

desafiei-a com uma pergunta que me pareceu muito poderosa, se não acreditava nas competências do colega (o tal dos 30 anos de carreira) para realizar o assessment com sucesso, ao que me respondeu “claro que sim, mas estava uma pilha de nervos com isto” e havia um erro de comunicação, que as coisas que foram explicadas antes não eram as de agora, blablablabla, até chegar a um caso pessoal. aí percebi que, afinal, o que estava na base deste comportamento era a tal situação pessoal e a falha de comunicação que aí tinha acontecido. a questão afinal é a comunicação.

acontece ainda que, na sua área, pelas suas palavras, toda a equipa está em polvorosa com esta situação. passou então para a descrição do território – a área nova de trabalho não tem luz natural e tudo isto junto os está a deixar com um péssimo ambiente e humor.

muito interessante observar e aprender com tudo isto!
[e observar também como ainda continuo um pouco irritada com a situação e o meu ritmo cardíaco acompanha...]
tive necessidade de partilhar  a situação com a minha chefe para que possa acompanhar mais de perto o assessment, de forma a fomentar a tranquilidade possível nos participantes, uma vez que geograficamente está próxima.  ela chegou a uma conclusão muito interessante….  se calhar a s. também queria estar neste grupo…

e agora, qual a minha escolha?
não sei bem por quê, esta pessoa sempre me fez alguma “comichão”, deixando-me com um sentimento pouco positivo em relação a si. intuição, talvez? ou sinto que exponho as minhas fragilidades? pessoalmente, tenho que trabalhar esta questão....

parece-me que quer transparecer mais do que aquilo que é, ou do que está convencida que é. tanto adota posturas de menina mimada, como parece dona de todas as razões, demonstrando uma atitude bruta e agressiva. a questão é que é uma fazedora de opinião e projeta o departamento em que eu trabalho (e onde já trabalhou) como uma espécie de “inimigo”. agora questiono se ela  será tão influente assim…. terá mesmo a credibilidade que julga que tem?

também estou com a crença enraizada de que esta pessoa não me aprecia por aí além, nem me reconhece competências, o que acaba por limitar a minha capacidade de influência. 

é minha escolha a forma como vou lidar com isto:
  • aceitando esse facto e evitando o contacto ao máximo?
  • ou promovendo mais oportunidades de interacção em terreno neutro, em que não se fale de trabalho?
  • talvez tenha que trabalhar o grupo em que ela se insere e focar-me em ser eu a influenciá-lo, em vez do contrário.
  • tentei ainda uma visão de helicóptero sobre a situação (embora hoje não esteja a ser fácil) e
  • decidi aceitar este com um objetivo pessoal. 

até lá, uma certeza: há uma coisa tão ou mais importante quanto a competência, chama-se atitude.

entretanto, e após relatar esta experiência aqui no blogue, reconquistei o domínio da minha fisiologia :)

pedacinhos do meu fim de semana

sábado de manhã - consulta de oftalmologia com o gugas (que se tem queixado de dores de cabeça) - tudo ok; tem um pouco de astigmatismo no olho esquerdo (0,5), pelo que não precisa, de momento, de correção. já da mãe, que também aproveitou a consulta, não se pode dizer o mesmo... a miopia voltou (fiz cirurgia refrativa laser há 4 anos)... -1 dioptria no olho esquerdo de -0,5 no direito... sugerido óculos para descanso, conduzir à noite, ver tv, se necessário :(

sábado à tarde - o zizo estava emocionalmente instável, a manhã a fazer os tpc tinha sido bastante complicada (como sempre...). levei-o à catequese e, de seguida, aproveitando as tréguas da chuva, demos uma caminhada à beira-mar. respiramos a brisa, apanhamos um pouco de sol, saboreamos um corneto. conversamos muito, observamos os bichinhos na natureza, desbloqueando alguns medos que diz que tem. foi muito positivo e o zizo precisa destes momentos.




sábado à noite – o joão é quem cozinha agora ao sábado à noite e inventa umas iguarias. Que bem que me sabe este bocadinho sem fazer nada! Este sábado fez um prato de forno à base de batata doce, bacon, cogumelos, molho de tomate e queijo gratinado. Ainda tem que aperfeiçoar a técnica (as batatas estavam encruadas), mas está no bom caminho J

domingo – dia de organizar algumas coisas em casa, ler (estou a ler “o mágico que não acreditava em magia” do pedro vieira), “vegetar” um pouco frente à tv e entrar em estágio para semana!



quinta-feira, 14 de abril de 2016

experiência com florais de bach - white chestnut

white chestnut...is the remedy for unwanted thoughts and mental arguments that intrude into the mind and stop us concentrating.
white chestnut thoughts are often described as 'worrying' - but they are not necessarily anxious or fearful, more repetitive. they worry at us like a dog worries a bone. white chestnut thoughts go nowhere. They circle round and round in the head like a looped recording.
the remedy helps us think straight. We can deal calmly and rationally with any underlying problems that might be causing the trouble.

White Chestnut  

dr bach's description
for those who cannot prevent thoughts, ideas, arguments which they do not desire from entering their minds. usually at such times when the interest of the moment is not strong enough to keep the mind full. Thoughts which worry and will remain, or if for a time thrown out, will return. They seem to circle round and round and cause mental torture. The presence of such unpleasant thoughts drives out peace and interferes with being able to think only of the work or pleasure of the day.

Fonte: http://www.bachcentre.com/

medidas/necessidades educativas especiais

esta manhã tive reunião na escola do zizo, com o seu professor, a psicóloga e a técnica/professora de ensino especial, no seguimento do processo de sinalização enquanto aluno com necessidades educativas especiais.

as técnicas comprovaram as dificuldades de concentração, nomeadamente os curtos espaços de tempo em que consegue manter o foco (rapidamente muda de assunto para os seus interesses pessoais) e a inadequação na interacção pessoal (se sente empatia, tende a ser  demasiado espontâneo e informal).
o relatório foi feito e estão reunidas as condições para prosseguir com as medidas que, à partida, serão:

- acompanhamento personalizado da professora de ensino especial para realizar as fichas de avaliação (de forma a facilitar a compreensão do que é solicitado e ajudar a manter o foco),
- mais tempo para as realizar e
- adaptação das questões (tornando-as mais diretas , objectivas e de resposta curta).

o professor referiu que tem notado um retrocesso neste ano letivo, nomeadamente nos trabalhos que o z tem que fazer individualmente (deixa muita coisa inacabada ou simplesmente não realiza a tarefa). contudo, quando é chamado individualmente ao quadro, realiza com sucesso e no tempo “normal”. parece que esta estratégia resulta, pelo que solicitei que tentasse mais vezes esta abordagem. acredito que  assim ele se sinta mais valorizado e reconhecido e  que consegue manter melhor a atenção na tarefa.

vamos testar já na próxima avaliação e ver se as medidas resultam. considero que esta altura, antes que ocorra a transição para o 5º ano, será muito importante verificar se este é o melhor caminho. a preocupação é com o estigma, que não quero, de todo que o meu filho sinta.


um passo de cada vez, com foco no seu bem-estar e progresso, na construção de uma autoestima saudável e de um coração e mente felizes! 

quarta-feira, 13 de abril de 2016

do 8 ao 80

esta semana, pela primeira vez, recorremos a uma babysitter (uma vizinha, com 18 anos) para assegurar um período de 2 horas ao fim do dia (enquanto eu viajava de lisboa para casa e o joão participou num jogo de futebol com colegas da empresa vs concorrência). 

eis se não quando, estava o pai a prepará-los, com banhos tomados e pijamas vestidos, diz o zizo:


- pai, não me parece nada bem receber a s. vestido de pijama, não achas que seria mais apropriado vestir um smoking e pôr um laço? 


terça-feira veggie#2


estava sem ideias e basicamente investiguei o que havia no frigorifico e na despensa, improvisando uma massa com legumes, no wook. 
foi rápido, ficou muito saboroso e não houve refilices!





como confeccionei:
fiz um bom refogado em azeite de cebola, alho e alho francês; adicionei palitos de cenoura, cogumelos, rebentos de feijão mungo  e um tomate aos pedaços. entretanto pré-cozi massa tricolor que juntei aos legumes. adicionei molho de soja e, no fim, adicionei um pouco de salsa moída e raspei queijo parmesão sobre a mistura.