bolo rei na bimby

ontem à noite deu-me vontade de experimentar a tão falada receita de bolo rei tradicional na bimby (a única alteração que fiz foi juntar nozes e amêndoa à massa e cobertura).

e não é que ficou mesmo bom? [ver receita aqui]

é claro que as horas necessárias para levedar foram bem mais compriiiiidas do que eu pensava e já era 01h30 da manhã quando, finalmente, o levei ao forno e aí foram só mais 20 minutinhos de paciência...

esta manhã o cheirinho abundava pela casa toda e, claro, lá fui eu fazer o teste de qualidade ao pequeno-almoço. gostei :) talvez um nadinha mais de açúcar, mas ficou fofinho, saboroso e com muito bom aspeto.

parece-me que nesta casa se vai deixar de comprar bolo rei fora ;)

resta-me agora descobrir uma receita adaptada do bolo rei escangalhado (o nosso preferido, que leva chila). se alguém a tiver que apite, sff.



já?

constatação do dia...

- mãe, tátomtexeu?
- os senhores estão a arranjar as paredes da nossa casa.
- tá tágada?
- sim, as paredes estão estragadas e os senhores vão arranjar.
- oh, a paêde tá tágada, ohhhhhh...

chegou e veio para ficar mês e meio :)

amizade, ternura, compreensão, ajudar os outros, carinho, amor, família, felicidade e... presentes :)!

fui, gostei e ainda ganhei um prémio :)

foi muito giro o workshop de cozinha do último sábado!

tirei muitas dúvidas, percebi algumas coisas que fazia errado, fiquei de novo super motivada para bimbar (o meu marido diz que só lá faço sopa e arroz, o que não é de todo verdade, mas de facto na maior parte das vezes tem razão, já que opto muito pelos grelhados).

durante 2 horas foram confecionados: gelado de morango, manteiga aromatizada, sumo de frutos, sopa de peixe, choux com recheio de creme de caramelo, salada de legumes com maionese de coentros. experimentarmos tudo e estava realmente perfeito! 

a sopa de peixe já vai ser feita cá em casa esta semana, é mesmo muito boa :)

e ainda ganhei este livro (que não está à venda), cheio de dicas e novas receitas!

expo lego fan event

aconselho a visita a pequenos e crescidos ao mundo fascinante da lego: até ao próximo fim de semana, na exponor (matosinhos), onde podem ver isto tudo e muito mais! o preço é aceitável - 3€ até aos 14 anos e 5€ os mais velhos.

a exposição não é muito grande mas está bem concebida e variada: para além das cidades, monumentos mundiais e nacionais, circuitos com comboios e elétricos, até aos veículos (carros, camiões, aviões...), não podiam deixar de faltar os personagens fantasiosos como da guerra das estrelas, monsterfighters, super-heróis.

gostamos, o zizocas, é claro, delirou (ou não fosse um fã assumido) e só amuou na hora de vir embora (porque queria trazer "emprestadados" uns mísseis que lhe fazem  muita falta na coleção ;)).

próxima visita: exposição lego no el corte inglés, onde já ouvi dizer que há passatempos e prémios também.

atuais vistas...

da minha cozinha para o jardim. a coisa está bonita, está está!

diz o empreiteiro que (se não chover) antes do natal o exterior fica pronto. querido pai  natal, i hope! está cá uma bagunça....

até a minha cadelinha ficou desalojada e, infelizmente tem que estar presa durante o dia, para que não haja acidentes e não gosta nada... para além de andar toda tremeliques com medo dos barulhos e cheia de frio (enrola-se toda na corda e depois não consegue entrar na casota).

o que tem que ser tem que ser! esperemos que as infiltrações, devido às graves fissuras, fiquem de vez resolvidas...